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バナナ

バナナの保存期間を延ばすには、新聞紙でくるんで冷蔵庫!?

今回はバナナジュースもいいけど、やっぱりそのまま食べたいというあなたに、バナナの保存期間を延ばす方法を紹介したいと思います。バナナは栄養価が高く子供にも食べさせてあげたい果物の1つですよね。でも、この保存方法を知らなかったときは、すぐに傷んでしまって、最終的にはバナナジュースになっていました。
アボカド

アボカドの色変わり防止の方法とは?変色しても食べられる?

アボカドがカット後に茶色く色変わりするのを防ぐ方法を紹介します。サラダやディップ、炒めものなど、いろんな料理に使えるアボカド。でも、カットしたアボカドは、時間がたつと茶色く変色しやすいのが欠点です。せっかく彩りよく盛りつけたサラダも、アボカドが茶色くなっていては台無しですよね。

柿の食べ過ぎで石ができる?栄養は豊富だけど一日何個まで?

今回は、柿の食べ過ぎによる病気と柿の栄養について紹介します!また、何個からが食べ過ぎなのか?という疑問にも答えていきますよ。甘くてジューシーな柿は、美味しいだけではなく栄養も満点。ただし、食べ過ぎには注意が必要ですよ。柿胃石や便秘、貧血など柿による病気の可能性についても解説していきます。